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ČOKOLADNI MAFINI Z MALINAMI

Sestavine:

  • 200g bele pirine moke
  • 50g 100 % kakava v prahu
  • 2 jajci
  • 1 vrečka pecilnega praška
  • 300ml mleka
  • 30ml olja
  • 100g temne čokolade s stevijo
  • 200g malin
  • 100g kokosovega sladkorja

Postopek:

– V večji posodi skupaj najprej dobro zmešamo belo pirino moko, kakav v prahu, pecilni prašek in kokosov sladkor. Nato dodamo mleko, jajca in olje.

– Ko je masa dobro zmešana dodamo še na koščke narezano temno čokolado in maline. Vse skupaj dobro zmešamo in maso razporedimo v modelčke za mafine.

– Pečemo 30-40 minut na 180 °C.

– Mafine postrežemo še tople.

Deli recept

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