JABOLČNA MEDENA PITA
Sestavine za krhko testo:
- 250g bele gladke moke
- 125g masla
- 1 jajci
- 50g sladkorja
- limonina lupinica
Postopek:
– Vse sestavine dobro zmešamo v testo.
– Testo postavimo v hladilnik za 1 uro. Po 1 uri testo razvaljamo na MakeSomeSweets podlogi za peko (najdeš jo TUKAJ)
– Testo prenesemo v MakeSomeSweets prilagodljiv obroč (velikost 200), katerega smo predhodnje namazali z maslom.
– Ob robu pekača lepo zaključimo robove, in dno prebodemo z vilico. Čez dno namestimo zmečkan peki papir in nad peki papir posujemo MakeSomeSweets keramične uteži (najdeš jih TUKAJ). Pečemo na 200°C za 10 minut. S keramičnimi utežmi dosežemo to, da bo naše testo ravno in ne valovito, tako bo tudi enakomerno zapečeno in s tem hrustljavo.
Sestavine za jabolčno medeno pito:
- 4 večja jabolka
- 1 noževa konica cimeta
- 1 noževa konica vanilije
- 2 žlici medu
- 1 žlica ruma
- testo ki nam je ostalo
Postoepk:
– Jabolka narežemo na tanke kolobarje in jim primešamo vse ostale sestavine.
– Iz „na pol“ pečenega odstranimo MakeSmeSweets keramične uteži in dodamo nadev.
– Nad nadev „nadrobimo“ preostalo testo ki nam je ostalo.
– Pito pečemo 30-40 minut na 180°C.
Deli recept
Namig, kako lahko
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Podaj se v svet luksuznih receptov v katerih najdeš tudi ogromno trikov, da bodo tvoje sladice popolne.
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