JABOLČNO MAKOVO PECIVO
Sestavine za biskvit:
- 150g moke
- 150g mleka
- 50g olja
- 100g sladkorja
- 1 pecilni prašek
- 2 jajci
- polovico čajne žličke vanilijeve arome
- 1 veliko oupljeno in naribano jabolko
- 5 žlic maka
Priprava:
– Ločimo rumenjake in beljake. Beljake penasto stepamo in ko so stepeni, jim počasi med stepanjem dodamo še rumenjake ter sladkor.
– Stepamo nadaljnih 5-10 minut.
– V eni posodi zmešamo skupaj moko, mak in pecilni prašek, v drugi posodi pa mleko, olje, naribana jabolka in vanilijevo aromo.
– Penasto vmešani jajčni masi počasi dodajamo mešanico moke in mešanico mleka, dokler nam ne zmanjka.
– Maso naložimo v pekač in pečemo na 180°C približno 30 minut oziroma do zlate barve.
– Počakamo, da se biskvit popolnoma ohladi.
– Biskvit lahko po želji dekoriramo. Jaz sem na koščke narezala jabolko, ga popražila na maslu, dodala cimet in sladkor ter vse skupaj razporedila po vrhu biskvita.
Deli recept
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