Kostenlose Lieferung bei Einkäufen über 30€!

MASLENI ROGLJIČKI

Mehki, puhasti, hrustljavi in še marsikaj. Čeprav je z maslenimi rogljički nekoliko več dela, se splača, saj je trud poplačan takoj ko zadiši iz pečice, kaj šele ko ga sprobamo. Masleni roglički so brez nadeva, saj imam jaz takšne najrajše, lahko pa dodate tudi poljubni nadev.  In še nekaj, rogljički so lahko v sladki ali slani izvedbi, torej zraven njih lahko postrežete marmelado, čokolado in razne druge namaze ali pa jih postrežete s koščkom sira, salame, zelenjave itd.

Sestavine:

  • 500g bele moke
  • 1 vrečka suhega kvasa ali kocka svežega kvasa
  • 50g sladkorja (če želite slano verzijo rogljičkov sladkor izpustite)
  • 200ml toplega mleka
  • 3 žlice olja
  • polovico čajne žličke soli
  • 1 jajce
  • 250g masla

Postopek:

– Maslo postavimo na sobno temperaturo in pričnemo s peko.

– V toplo mleko stresemo kvas in žličko sladkorja ter počakamo 15 minut da kvasec vzhaja.

– V večjo posodo stresemo moko, sladkor, sol, olje in jajce. Ko je kvasec pripravljen, ga dodamo v večjo posodo k ostalim sestavinam in vse dobro pregnetemo.

– Testo pokrijemo in pustimo vzhajati eno uro.

– Po eni uri testo pregnetemo in razdelimo na 5 delov. Vsak del posebaj razvaljamo na 0,5cm debeline in začnemo zlagati.

– Zlagamo tako, da maslo razdelimo na 4 dele. Vzamemo en del razvaljanega  testa in po njem razdelimo 1 delček masla, nato na namazan del testa položimo drugi kos testa in ga namažemo z drugim koščkom masla.

– Tako ponovimo dokler nam ne zmanjka testa in masla.

– Nato testo postavimo v hladilnik za 1 uro. Po eni uri testo vzamemo iz hladilnika in ga prerežemo na pol in eno polovico položimo na drugo, ter močno razvaljamo (čim tanjše).

– Testo ponovno položimo v hladilnik za 1 uro. Po eni uri ponovno testo vzamemo ven, da prerežemo čez polovico in položimo eno polovico nad drugo polovico in razvaljamo.

– Ponovno postavimo testo v hladilnik za pol ure. Ko pol ure poteče testo vzamemo ven in ga razelimo na dva dela.

– Oba dela razvaljamo v obliki kroga in debeline 0,5cm.

– Vsak krog razrežemo na 12 trikotnikov, katere zvijemo v rogljiček (zvijamo od debelejšega dela proti tanjši konici).

– Rogljičke pečemo na 180°C približno 30 minut do zlate barve.

Deli recept

Namig, kako lahko
okrasiš svoje dobrote.

ocaraj vsakogar

Podaj se v svet luksuznih receptov v katerih najdeš tudi ogromno trikov, da bodo tvoje sladice popolne.

  • Sweet Pastel Mix

    43.99
  • Sweet Mix

    43.99
  • Sunny Mix

    64.99
  • Mermaid Mix

    39.99
  • Happy Mix

    49.99
  • PURPLE CUPCAKE

    44.90
  • FLOWER CAKE

    54.90
  • PINK CAKE

    49.90
  • ROYAL CAKE

    49.90
  • RED HEART

    44.90
  • PINK DRINK

    44.90
  • TEAL BALLS

    19.99
  • LADY PIE

    49.99
  • RED SECRET

    49.90
  • ALL SWEET COLOR

    74.90
  • ALL SWEET GLITTERS

    89.99
  • Goldy Berry Lily Trio

    34.99
  • Diamond Sunrise Flamingo Trio

    34.99
  • Diamond Goldy Berry Trio

    34.99
  • Agua Sunny Lily Trio

    34.99
  • Spring Flower Mix

    21.90
  • Spring Mix

    24.99
  • Oceanic Mix

    23.90
  • Dark Mix

    23.90
  • Kreatives Duo

    31.99
  • Perfect Mix

    23.90
  • Halloween Mix

    23.90
  • Soft Green-Blue

    29.90
  • Underwater Trio

    22.99
  • Set blaue Donuts

    89.90

Die Seite verwendet Cookies.