SANDWICH COOKIES

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

Pred vami je recept za najbolj čokoladne sandwich cookies na Svetu! Okus je, kot pove že ime zelo čokoladno. S čim pa so polnjeni? V notranjosti te čaka izjemno bogata čokoladna krema, katera doda piko na i piškotom. Da pa bodo še bolj privlačni, pa ne pozabi na jedilno dekoracijo. Pri dekoraciji ti lahko pomagamo mi, saj v naši trgovini najdeš veliko izdelkov za dekoracijo kot so: MakeSomeSweets Sprinkles, Sweet Powder jedilne bleščice in pa Sweet Color jedilna barvila. Hitro preveri našo spletno stran.

 

 

• 

• 

Sestavine za testo:

• 100g bele moke
• 100g masla
• 7 žlic 100% kakava
• 100g sladkorja
• 1 jajce
• 2 žlički vanilijeve arome

Priprava testa:

– Maslo sobne temperature in sladkor, penasto zmiksamo.

– Ko dobimo penasto zmes, počasi dodamo jajce in vanilijevo aromo.

– Z metlico ročno vmešamo kakav in moko.

– Dobimo gosto maso, katero za eno uro postavimo v hladilnik.

– Po eni uri, naredimo krogljice velikosti čajne žličke (kroglice potlačimo na željeno velikost in debelino- taki bodo tudi ostali).

– Piškoti naj imajo dovolj velko razdaljo med seboj in preden gredo v pečico morajo biti fino hladni.

– Pečemo jih 10-15 minut (odvisno od velikosti) na 180 °C. Ko so piškoti pečeni počakamo da se popolnoma ohladijo.

Sestavine za čokoladno polnilo:

• 250g mascarpone sira
• 100g mlečne čokolade
• pomarančna lupinica
• noževa konica cimeta

Postopek:

– Čokolado stopimo in ji primešamo preostale sestavine. Razporedimo po ohlajenem piškotnem testu. Zgornjo polovico okrasimo po želji. Jaz sem uporabila MakeSomeSweets Sprinkles.

• 

• 

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]